O dia em que me rendi a abobrinha...

Eu confesso...

Sim... "tá" na minha cara! Eu confesso... adorei a receita que comi hj... Abobrinha Verde com Milho

Eu nunca fui mt de comer abobrinha... meio que, às vezes, tinha que comer pq o maridex fazia para alguma de nossas refeições principais... mas na maioria das vezes era oq sobrava no prato. Nada que eu chegue a odiar o paladar, mas simplismente ñ gostava, aí ontem meu maridex disse que queria fazer a abobrinha, eu claro, já torci os beiços, como ele diz, mas ele disse, precisamos fazer, tem mt na geladeira... pensei, eu que ñ comprei, kkkkkkkkkkkkkkkk, mas paciência, ñ sou a favor de jogar alimentos "bons" fora, então eu disse, vou procurar umas receitas diferentes... ele acenou que sim e viemos trabalhar...

Eu sou meio esquecida... às vezes... mas no final da tarde fui à caça das tais receitas com abobrinha...

Eis que encontrei algumas no site Cibercook, não vou postar todas, mas a receita para qual hj eu me rendi à abobrinha.

Abobrinha Verde com Milho


Tipo de Culinária: França


Categoria: Guarnições


Subcategorias: Legumes (sauté, gratin, refogados)


Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
 

• 2 unidade(s) de abobrinha em rodelas

• 1 lata(s) de milho verde

• 1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)

• 2 fatia(s) de pão de forma picada(s)

• 2 unidade(s) de ovo batido(s)

• 2 colher(es) (sopa) de margarina

Modo de fazer:Derreta a margarina em uma panela e coloque as rodelas de abobrinha verde. Abafe e deixe cozinhar. Caso precise, pingue um pouquinho de água (mas na maioria das vezes não é necessário). Quando as abobrinhas estiverem quase cozidas, jogue o milho, o pão picado, o queijo ralado e dê uma leve mexida. Se desejar, tempere com um pouco de pimenta do reino a gosto. Apague o fogo, misture os ovos batidos e distribua a mistura em um refratário. Leve ao forno para cozinhar os ovos e dourar levemente. Observações - A abobrinha pode ser feita com casca ou raspada, depende do gosto, porque a casca, como sabemos, amarga um pouco. - O pão, pode ser qualquer um de sal, até mesmo de forma. - Desaconselhável colocar sal, pois o queijo é salgado.

Hj ñ tenho fotos do prato, mas garanto, ficou maravilhoso, divino msm!

Ahhh... o link de onde peguei a receita no Cibercook

bjks no coração

Receitas da noite romântica

Também fiz um arroz branco, tenho usado para temperar o arroz aquele tempero Meu arroz da knorr, acho q deixa bem branquinho, porém, acho um pouquinho insosso então incremento com alho temperado fritinho antes de pôr o arroz na panela.

Fiz uma salada com rúcula, tomate e alface americana (adoro essa alface).

Agora de sobremesa eu fiz um PAVÊ DE BRIGADEIRO...

Sei... isso é totalmente perdição, mas a noite merecia.

Eu faço o brigadeiro no microondas...

BRIGADEIRO DE MICROONDAS:

1 lata de brigadeiro
2 colheres (não cheias) de margarina
2 colheres de achocolatado

Modo de fazer:

Ponha td em um refratário grande e alto (pq subirá e pode derramar) ponha na potência máxima do microondas e +/- 8 minutos (depende do seu micro, como é a potência) e a cada 2 minutos dê um pause no tempo do micro e mexa o brigadeiro.

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Ingredientes do PAVÊ DE BRIGADEIRO:

brigadeiro (óbvio kkkkkkkkkkkkkk)
bolacha maizena
sorvete de creme
granulado

Modo de montagem:

Para esse doce (q eu particularmente achei mt doce) é o ideal q faça em pequeno refratários, eu acho até q fica + bonito, e tb qd forem comer não mexe na montagem do restante.

1ª camada de brigadeiro
2ª camada de bolacha de maizena
3ª camada de sorvete de creme
4ª camada de brigadeiro
5ª camada de bolacha de maizena
6ª camada de sorvete de creme

E joga granulado por cima.

E voialá... td pronto

Aí estão as receitas, logo + conto a história.

bjks no coração

Receita: Bolo de pé-de-moleque

Bolo Pé de Moleque

Ingredientes:
- 5 ovos

- 2/3 de xícara de açúcar

- 1 e 1/2 xícara de farinha

- 1/2 xícara de óleo

- 1 colher de sopa de fermento

- 200g de manteiga de amendoim

- alguns pés de moleque

Modo de fazer:

Junte os ingredientes secos e depois acrescente à mistura os ingredientes úmidos. Mexa até homogeneizar. Despeje a massa em assadeira média untada e cubra tudo com pé de moleque picado. Leve ao forno, preaquecido no médio, e asse até o bolo passar no teste do palito.

PS.: A receita eu peguei originalmente no site Mixirica

Meu coments sobre o bolo: Tem custo baixo, apesar de simples é diferente, a massa eu bati na batedeira, ela é bem densa, mas ótima, o bolo como está a receita aqui deixa a massa fofa e como o pé de moleque tem açúcar caramelizado, qd. assa esse caramelo derrete e deixa a cobertura do bolo um pouco crocante como sendo o próprio pé de moleque, acho que dá pra variar na cobertura, sendo outra de amendoim ou paçoca, acho q tb cai mt bem.

bjks no coração de todos